Friday, August 26, 2011

How to cook (and eat) lobster / Cómo cocinar (y comer) langosta

Jim presentando a la última víctima mientras
Fadi termina de despedazar la anterior.
A la vuelta de nuestra jornada de compras, Jim & Fadi nos estaban esperando con una sorpresa para la cena: cuatro langostas que unos pescadores dejaron de pasada.

Creo que fue la primera vez que probé langosta: la cuestión de hervir bichos vivos me da cosa. Pero Jim se ocupó de asegurarse de que no se escaparan de la olla y Fadi y Michelle las atacaron luego a martillazo limpio.

Después de que trabajaron tan duro quedaba mal no probar, así que me sacrifiqué. Rico pero no sé si vale la pena tanta violencia y enchastre.

Un par de semanas más tarde, en un restaurante, encontramos instrucciones de como hacer para comer langostas y una lista de "datos sobre langostas":




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